Що таке закваска і де її застосовують
Кожна людина знає, що для підтримки всіх функцій організму необхідно вживати здорову їжу та спеціальне харчування з вітамінами та корисними компонентами у складі. Мікрофлора кишечника та стабільна робота ШКТ впливає на самопочуття, а також покращує якість життя. Щоб підтримувати нормальну бактеріальну флору, в організмі використовують кисломолочні продукти.
Закваска – це корисний продукт із мікробіологічним складом, який викликає процеси бродіння при взаємодії з молоком. В Україні велика кількість виробників молочних виробів, проте багато людей віддають перевагу домашній продукції. Закваска дозволяє самостійно приготувати кефір, йогурт, ряжанку та порадувати свій шлунок корисним напоєм.
Приготувати кисломолочний продукт самостійно не складно. Для цього потрібно:
- підігріти молоко не вище 45 градусів;
- засипати закваску і ретельно перемішати;
- залишити до повного сквашування на вказану в інструкції кількість годин;
- зберігати в холодильнику.
Для підтримки температури бродіння використовують йогуртниці, мультиварки або просто загортають посуд із продуктом рушником і залишають у теплому місці.
Різновиди заквасок
В аптеках та деяких магазинах продається великий вибір заквасок, що відрізняються вартістю та призначенням. З їх допомогою можна приготувати йогурт, кефір, ряжанку, кисле молоко, біолакт, айран, імуналіс, інші корисні напої. При цьому вміст та концентрація бактерій для кожного продукту відрізняється. Перед застосуванням важливо уважно прочитати інструкцію, точно виконавши рекомендації щодо приготування.
Окрім цього виробники пропонують закваски з різними пробіотиками та смаковими добавками. Можна купити низькокалорійні склади для фітнесу чи різної жирності молока. Залежно від набору бактерій та їх кількості змінюватиметься час приготування бажаного продукту.
Замовити якісні закваски
Інтернет-аптека “Здравиця” працює з розгалуженою мережею аптек на всій території України. На нашому сайті ви можете замовити корисні закваски найнадійніших виробників. До кожної позиції додається докладний опис різних кисломолочних добавок, ціни в точках реалізації. У нас ви можете забронювати будь-який товар для самовивезення з аптеки чи адресної кур'єрської доставки.
Закваски ціна в інтернет аптеці
| Закваски | Ціна |
|---|---|
| Закваска бактерiальна vivo йогурт 0,5г №4 | 62.3 грн |
| Закваска бактерiальна vivo кефiр 0,5г №4 | 62.3 грн |
| Закваска бiфiдобактерiї 1г №5 | 0 грн |
| Закваска бакт vivo йогурт з лактулозою 0,5г №4 | 0 грн |
| Закваска бакт vivo йогурт з лактулозою 1г №4 | 0 грн |
| Закваска бактер goodfood йогурт вiт d 1г №5 | 0 грн |
| Закваска бактер vivo iмуновiт 0,5г №4 | 0 грн |
| Закваска бактер vivo пробіо йогурт 0,5г №4 | 0 грн |
| Закваска бактер бiойогурт 1г №5 | 0 грн |
| Закваска бактер бiоряженка 1г №5 | 0 грн |