Індол-3-карбінол блокує і виліковує естрогенні пухлини, при яких агресивний естрадіол зв'язується з клітинними рецепторами, викликаючи руйнування клітин. Денатурацією агресивних форм естрогену (естрадіолу) в більш слабку форму, за рахунок регулювання зв'язуючого білка і модифікації рецепторних ділянок естрогену на клітинних мембранах таким чином, щоб естрадіол не міг з ними зв'язуватися і, як наслідок, викликати руйнування клітин. Може бути застосований при чоловічих і жіночих захворюваннях, таких як рак молочної залози, фіброзно-кістозна мастопатія або простата.
Прутняк - знижує вироблення пролактину призводить в норму співвідношення гормонів у другій фазі менструального циклу, тим самим коректуючи його порушення і знімаючи біль в молочних залозах. Також є повідомлення про те, що прутняк надає протигарячкову і протималярійну дію, покращує травлення, а також тонізує організм.
Брокколі містить також вітаміни В1, В2, С, РР, В6, Е. За вмістом вітаміну С брокколі поступається хіба що лимону, хоча і набагато солодший останнього. До того ж в капусті вітамін С міститься не у вигляді аскорбінової кислоти, а у вигляді її попередника - аскорбігену, який не руйнується при зберіганні. Вітаміни групи В добре впливають на нервову систему.